Il croissant è un dolce di origine francese, così chiamato per la forma di mezzaluna crescente. I croissant sono preparati tradizionalmente con pasta sfoglia; la sfoglia viene quindi tagliata in triangoli che sono arrotolati e piegati dandogli la forma di mezzaluna, prima di cuocerli in forno. Sono generalmente consumati a colazione insieme a una tazza di caffè.
I croissant Bio de I Genuini sono ispirati a questa celebre tradizione ma sono frutto di continui perfezionamenti nella tecnica di cottura e nella scelta delle materie prime. Sono creati solo con ingredienti biologici senza l’utilizzo di olio di palma, sono gustosi ma leggeri, adatti ad una dieta vegana e abbinati a squisite confetture di frutta rendono la colazione un momento davvero speciale.